San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.– Con una destacada participación ciudadana y un ambiente lleno de tradición, se llevó a cabo la 39ª edición de la tradicional Muestra Gastronómica 2026, consolidándose como uno de los eventos más representativos de la cultura local.

La inauguración estuvo encabezada por la presidenta municipal, Fabiola Ricci Diestel, quien dirigió un mensaje en el que destacó la importancia de preservar las tradiciones gastronómicas como parte de la identidad cultural del municipio, así como el valor de la participación ciudadana en este tipo de encuentros.

Asimismo, participó la presidenta honoraria del DIF Municipal, C. Bertha Guadalupe Diestel Alfaro, quien reconoció el esfuerzo de quienes mantienen vivas las recetas tradicionales y fortalecen el tejido social a través de la cultura y la solidaridad.

También estuvieron presentes la directora general, Lic. Susana Paola García Poo, y la presidenta del voluntariado, Lic. Silvia Ricci Diestel, quienes acompañaron este importante evento.

El evento contó además con la presencia de la reina del DIF, María del Pilar I; la reina de oro, Josefa I; la reina de la Feria de la Primavera y de la Paz, Sandra Melissa I; así como reinas de diversos clubes, cámaras y asociaciones, quienes engalanaron este tradicional encuentro.

Como parte del programa cultural, se presentaron integrantes del Ballet Folclórico Infantil y Juvenil Chiapan, la participación musical de Dani Gil, la marimba del kiosco municipal y el Mariachi Imperial, así como la presentación estelar de niñas y niños integrantes de la Orquesta Infantil y Juvenil de Música Popular del DIF Municipal de San Cristóbal de Las Casas, quienes llenaron de talento y alegría el escenario.

En el marco de esta celebración, se llevó a cabo el concurso de platillos de rescate, tanto en categoría dulce como salada, reconociendo el esfuerzo por preservar recetas tradicionales. Asimismo, se otorgó un reconocimiento especial en la categoría de decoración de puesto, donde se premió un único lugar.

Resultados:

Platillos salados:

 • Gloria María López Gutiérrez, con sesos capeados

 • Angelip de María Oropeza López, con mole de guajolote

 • Rocío del Carmen Arellano, con tachilhuil

Platillos dulces:

 • Lino David Ballinas Mijangos, con cortado de pepitoria

 • Estrella del Rosario Hernández Aguilar, con naranja cristalizada

 • José Margarito Pérez García, con panitel

Decoración de puesto (único lugar):

 • Puesto 21, Priscila Trujillo Ocaña, con decoración con doblador

La Muestra Gastronómica reafirma el orgullo por la riqueza culinaria de San Cristóbal de Las Casas, fortaleciendo la identidad y el legado cultural que distingue a la región.

Fabiola Ricci Diestel

San Cristóbal de Las Casas H. Ayuntamiento 2024-2027

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San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. 10 de abril del 2026.- El Sistema DIF Municipal informa que la iniciativa impulsada por la presidenta municipal, Mtra. Fabiola Ricci Diestel, ha registrado una amplia y contundente respuesta por parte de la ciudadanía, que ha atendido con compromiso y solidaridad el llamado a contribuir en favor de quienes más lo necesitan.

En este contexto, dio inicio la entrega de accesos para el concierto del artista Carin León, programado para el próximo domingo 12 de abril a las 22:00 horas en el Parque de Feria, bajo un esquema que promueve la participación social mediante la donación de 7 kilogramos de ayuda alimentaria por persona.

Desde las primeras horas, la población ha acudido de manera constante a los módulos habilitados, reflejando un alto sentido de responsabilidad social y respaldo a las acciones emprendidas por el Gobierno Municipal y el Sistema DIF.

Los módulos de atención continuarán operando en los siguientes horarios:

 • Viernes: hasta las 20:00 horas (DIF Municipal y parque central)

 • Sábado: de 09:00 a 20:00 horas ( DIF Municipal y parque central)

 • Domingo: de 10:00 a 14:00 horas (únicamente en Parque Central)

Para el día del evento, se informa que el acceso al recinto será a partir de las 12:00 horas, realizándose de manera continua conforme al orden de llegada. Una vez alcanzada la capacidad máxima del lugar, no será posible permitir el ingreso de más asistentes.

En cuanto a la logística de ingreso:

 • Las personas que cuenten con pulsera deberán acceder por la calle Eloy Cavazos, ubicada a un costado del Parque de Feria.

 • La población que no haya realizado la donación previa o no pueda efectuarla, podrá asistir al concierto ingresando por la entrada principal de la feria.

Asimismo, se hace del conocimiento público que no se recibirán alimentos caducados, productos provenientes de programas gubernamentales ni alimentos a granel.

El Sistema DIF Municipal reconoce y agradece la participación de la ciudadanía, cuya solidaridad reafirma el compromiso colectivo de trabajar unidos en beneficio de las familias que más lo requieren.

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Fabiola Ricci Diestel

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San Cristóbal de Las Casas, 10 de abril de 2026.– Con una destacada asistencia, se llevó a cabo el evento masivo en el Parque de Feria de la Primavera y de la Paz, donde la presentación de Barak reunió a familias en un ambiente de armonía, respeto y sana convivencia.

Durante  el masivo, la presidenta municipal, Mtra. Fabiola Ricci Diestel, reafirmó que San Cristóbal de Las Casas continúa consolidándose como un espacio de paz y unidad, en el que niñas, niños, jóvenes y adultos conviven en un entorno incluyente y respetuoso entre creencias.

Asimismo, reiteró su compromiso de escuchar a la ciudadanía para ofrecer eventos que respondan a sus intereses, e invitó a la población a seguir participando en las actividades programadas este viernes, sábado y en el gran cierre del domingo, en la edición 156 de esta importante celebración.

Fabiola Ricci Diestel

San Cristóbal de Las Casas H. Ayuntamiento 2024-2027

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