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Exhortan a no consumir hongos silvestres

  • Publicado en Salud
En la región Altos de Chiapas, los hongos silvestres empiezan a brotar en los campos, montañas y milpas, algunos comestibles y otros venenosos, que pueden causar la muerte a quienes lo consumen, por lo que las autoridades sanitarias piden a la ciudadanía evitar el consumo de estos.
Los expertos de la Secretaría de Salud del estado, indicaron que Chiapas por lo menos cuenta con 20,000 especies de hongos de las cuales solamente se conocen alrededor de 600 y se tiene conocimiento del 3.5 % de la riqueza micológica que tiene la entidad.
Refirieron que los hongos se pueden confundir con hongos consumibles, en esta temporada de lluvia brotan en cualquier parte, por lo que los consumidores deberán tener mucho cuidado al comprarlo en los mercados.
Informaron que los hongos mortales son: Amanita Verna, Virosa, Phalloides, Bisporígera entre otras, los hongos comestibles vienen en color rojo y amarillo pero se puede confundir con hongos venenosos, las reacciones al consumir estos son: vómito, dolor de cabeza y nauseas.
Agregaron que afortunadamente este 2023 no se han registrado muertes por consumo de hongos venenosos, por lo que hicieron el llamado a tomar precauciones y no consumirlos. En los marcados de San Cristóbal mujeres indígenas procedentes de los municipios de San Juan Chamula, Tenejapa, San Juan Cancuc, Mitontic, entre otros se encuentran vendiendo hongos "comestibles".
José Manuel Cruz Castellanos, Secretario de Salud y Director General del Instituto de Salud en Chiapas, destacó que tienen una dinámica de estar puntualmente pendientes en la dirección de los riesgos sanitarios en la región Altos.
"Estamos haciendo todo lo necesario para avanzar y no consumirlo, que la gente se cuide mucho, el cuidado de la salud es muy importante en todos los temas y en el caso de la región, los hongos hay que tener mucho cuidado sobre todo con los niños que no tengan contacto con ellos”, expresó.
Finalmente, pidió a los habitantes en especial a los de las comunidades Indígenas, tener mucha precaución, porque muchos hongos son parecidos.

 

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Elaboran fichas de pueblos indígenas para preservar manifestaciones culturales

Antonio Guzmán Gómez, jefe del área de Fomento del Patrimonio Cultural y Material del Centro Estatal de Lenguas, Arte y Literatura Indígenas (CELALI), informó que se han elaborado y registrado 52 fichas de diferentes pueblos indígenas, con el propósito de difundir y preservar las manifestaciones culturales.


Agregó que para la elaboración de estas fichas que incluyen fotos, video u otro tipo de evidencia, se realiza primeramente una prueba de consentimiento con la comunidad y los portadores culturales, que son aquellas personas que tienen o tuvieron algún cargo tradicional.

"Cuando nosotros vamos a alguna comunidad, necesitamos conocer varios aspectos, por ejemplo si hablamos de un grupo de música tradicional necesitamos saber cómo participa en la comunidad, cuántos lo integran, cómo transmiten estos conocimientos de la música, etc.", expresó.

Indicó que se facilita en  hacer el trabajo cuando los habitantes de la comunidad  solicitan que se les registre alguna manifestación cultural, porque las fuentes de información son accesibles y pueden tener acceso a todo tipo de grabaciones.

"Más allá de todo esto, es respetar los usos y costumbres de la comunidad, la cosmovisión, porque dentro de la comunidad hay cosas muy íntimas, privadas, muy propias de la comunidad", externó.

Refirió que una vez que se tiene el material de alguna manifestación cultural se hace una ficha de inventario donde se analizan, cómo se promulga esa manifestación, cuáles son los riesgos de su o no desaparición, entre otros.

Finalmente, sostuvo que todas las fichas  de inventario se encuentran difundidas en la página www.pcicelali.wixsite.com, con temas tradicionales de yerbera, parteras, cosmovisión, leyendas, música, ritos, entre otros.

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Mujeres indígenas piden que la mercancía exportada lleve el logo de sus comunidades

Mujeres artesanas de diferentes municipios indígenas de Chiapas, desde hace años han venido solicitando y exigiendo al gobierno federal y del estado que la ropa tradicional  que es exportada hacia Europa Centroamérica y Estados Unidos, lleve el logo de la comunidad o del municipio y no el de una empresa o boutique.

María Gloria Sánchez Pérez, mujer indígena de Oxchuc de la etnia Tzeltal y primera presidenta municipal de este municipio, dijo que es importante que el próximo gobierno que entrará en funciones en el 2024, se comprometa  a exportar la mercancía de las artesanas al extranjero con el logo del municipio Indígena donde se realiza.

En entrevista durante el Encuentro del Frente Nacional de Mujeres por Ella, por Todas,  realizado en San  Cristóbal de Las Casas, destacó que el gobierno  debe
enviar recursos para los pueblos originarios que se dedicam al trabajo de artesanías y talleres, para que puedan  hacer los envíos a otros países del mundo

"Estoy proponiendo para los pueblos originarios que hayan recursos, pero los recursos que vengan acompañados de capacitación, de seguimiento y sobre todo nuestra cultura, nuestras lenguas y tradiciones indígenas hay que conservarlos, por ello es importante generar economías en los pueblos originarios", expresó.

Indicó que los gobiernos deben apoyar con el financiamiento, la capacitación y  a exportar las artesanías, pero que vayan con el sello de cada comunidad, de cada municipio indígena para que no se los adjudiquen otras empresas de marca o boutiques.

"Por eso queremos que se fortalezcan las economías en las comunidades indígenas y se vea reflejada esa economía en las mujeres indígenas de Chiapas, el candidato  o candidata que vaya a visitar Chiapas o municipios indígenas que se comprometan a realizar este trabajo, porque la mayoría de los pueblos originarios están abandonados".

Finalmente Sánchez Pérez, señaló que lo único que están pidiendo es que sean tomadas en cuenta y que sus trabajos sean reconocidos en todo el mundo, pero llevando el logo de sus comunidades.

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